红糟竹甲鱼

懒人版糖醋排骨
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hyksms  原创于:2016-07-23

买了罐红糟,做啥呢?试试做了道红糟鱼,没想到味道出奇的好。

主料

竹甲鱼

辅料

红糟黄酒
青蒜姜片

红糟竹甲鱼的做法步骤

1 新鲜竹甲鱼洗净,切块。
红糟竹甲鱼
2 平底锅下油,将鱼煎至两面金黄。
红糟竹甲鱼
3 淋入黄酒,依口味加入红糟。
红糟竹甲鱼
4 下姜片,生抽,盐,蒜头,适量的水焖烧,汤汁快干时,撒入青蒜叶即可。
红糟竹甲鱼
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