咸鸭蛋黄裹南瓜

懒人版糖醋排骨
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chuntian  原创于:2016-08-08

伙食网教你《咸鸭蛋黄裹南瓜》的制作步骤和方法,详细如下:

主料

南瓜咸鸭蛋黄3只

辅料

葱姜蓉料酒

咸鸭蛋黄裹南瓜的做法步骤

1 南瓜切片或切块。下沸水沥熟捞出用凉水冲一下(南瓜刚刚熟就起,不宜煮烂)
咸鸭蛋黄裹南瓜
2 咸蛋黄蒸熟。也可以直接买熟的咸鸭蛋,把黄拿出来用
咸鸭蛋黄裹南瓜
3 压碎成泥备用
咸鸭蛋黄裹南瓜
4 平底锅放少许油,下姜葱碎呛锅。下咸蛋黄泥和少许水搅拌(放一点点酒可以去掉蛋黄腥味)等蛋黄起泡沫后下南瓜。将南瓜片用咸蛋黄泥包裹起来。几分钟后,下一点糖和鸡精。关火洒黑椒。装盘
咸鸭蛋黄裹南瓜
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