海蛏炒鸭蛋

懒人版糖醋排骨
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爱美食foot  原创于:2016-08-08

伙食网教你《海蛏炒鸭蛋》的制作步骤和方法,详细如下:

主料

海蛏鸭蛋(鸡蛋)

辅料

葱花姜丝
生抽黄酒

海蛏炒鸭蛋的做法步骤

1 新鲜海蛏,盐水浸泡吐沙,去壳取肉。
海蛏炒鸭蛋
2 鸭蛋打散备用。
海蛏炒鸭蛋
3 炒锅热油,放葱头,姜片爆香,倒入海蛏翻炒,下生抽,黄酒,盐调味。
海蛏炒鸭蛋
4 倒入鸭蛋液,晃动炒锅,翻炒几下。
海蛏炒鸭蛋
5 下葱花调味。如果是煮开的海蛏,可将海蛏汤汁倒入。
海蛏炒鸭蛋
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