蒜香鲶鱼

懒人版糖醋排骨
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lasikeji  原创于:2016-08-08

伙食网教你《蒜香鲶鱼》的制作步骤和方法,详细如下:

难度:切墩(初级) 时间:30

主料

鲶鱼五条

辅料

大蒜40瓣、大葱一根,胡椒粉,盐

蒜香鲶鱼的做法步骤

1 1、鲶鱼洗净切块,大蒜剥好,大葱切段;
2、将鲶鱼用干淀粉拌好;
3、锅中放油,爆香大葱段;
4、放和大蒜瓣,加水刚好没过大蒜,放入适量胡椒粉;
5、水煮开后放入鲶鱼块,盖上锅盖,水开后用小火煲;
6、中间翻两次锅,让鱼均匀入味,等鱼脱骨时,放入盐均匀后,即可起锅。

分类:私家菜
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