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木耳菜和什么食物相克

作者:admin 来源:本站原创 人气:0 时间:2017年07月31日

木耳菜是夏季食用的一道蔬菜,一般4-10月都可以吃到。那么,木耳菜和什么食物相克?木耳菜不能和什么一起吃?

木耳菜和什么食物相克

木耳菜+豆腐:会破坏营养素。

木耳菜+牛奶:会影响钙吸收。

木耳菜和什么食物相克

木耳菜的营养价值

木耳菜富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少。

木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2——3倍,而且不想菠菜那样含有大量的草酸,所以是补钙的最佳的选择之一。

木耳菜除了蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他营养成分与苋菜不相上下。

木耳菜和什么食物相克

木耳菜怎么做最好吃

做法一:炒木耳菜

原料:木耳菜

配料:蒜蓉

具体步骤:热了锅,放了油,油开了放蒜蓉,再倒进清洗好木耳菜们炒就是。

关键在于两步:

第一, 洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里,清洗时剩下的水尽力空干,水越少越好,不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。

第二, 火候要掌握好,时间短了,生,毕竟我们不是兔子。时间长了,嘻嘻,想去吧。

做法二:蒜茸木耳菜

原料:木耳菜

调料:芝麻酱、盐、鸡精麻油辣椒油

做法:

1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中。

2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成。

Tags:木耳菜
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