萝卜卤肉

懒人版糖醋排骨
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aodimm  原创于:2017-09-05

这道萝卜卤肉简单无难度,只是用炉火炖煮需要花较长的时间,但若是用压力锅的话,就可不用顾火又省时啰!

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

五花肉 400克 白萝卜 1/4条
红萝卜 1/2条 250毫升

辅料

2支 1小段
酱油 4大匙 料酒 3大匙
味霖 2大匙 砂糖 1大匙

萝卜卤肉的做法步骤(图解)

1将五花肉块、葱段、姜片、酱油、酒、味霖、砂糖和水放入锅中,拌匀并煮滚,盖上锅盖,用小火炖煮1个小时。
萝卜卤肉的做法第1步
2 捞出葱段和姜片,放入白萝卜块和红萝卜块(若有需要,可再添加适量的水)。
萝卜卤肉的做法第2步
3 盖上锅盖,用小火续煮30分钟,盛出。
萝卜卤肉的做法第3步
4 撒下葱末即可享用了。
萝卜卤肉的做法第4步

小贴士:

洋葱爆香,卤肉切片。

健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

分类:家常菜
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